COMENTARIO DE LOS VÍDEOS

EXTRACCIÓN Y CONSERVACIÓN DE LA LECHE DE VACA

1.1  ¿En qué sector o sectores económicos podemos incluir a las personas que aparecen en el documental? Explica la razón de tu respuesta.

Podríamos incluir a un grupo de ellas en el sector primario, y otro grupo en el secundario. También se realizan actividades muy particulares del sector terciario, pero son mínimas en comparación con los sectores primario y secundario. Las personas que trabajan en la ganadería de las vacas y en la ordenación de estas, pertenecen al sector primario, ya que realizan una actividad básica y extra el producto en su primera forma. Todas las personas que trabajan en las fábricas pertenecen al sector secundario, ya que se encargan de transformar la materia prima en productos elaborados o semielaborados. Las que pertenecen al sector terciario son, el transporte y el propio documental, ya que es un servicio hacia la audiencia.

1.2  La cría de vacas que podemos ver es una actividad ganadera. Clasifica este tipo de ganadería según todos los criterios que hemos estudiado en clase (nómada sedentaria o trashumante, extensiva o intensiva, productividad, etc.) Explica la razón de cada una de tus afirmaciones resumiendo brevemente las características de cada uno de los tipos elegidos) Por ejemplo: “es ganadería estabulada porque el ganado permanece siempre en las instalaciones de la granja, y no se va trasladando en busca de pastos naturales”.

Se trata de ganadería sedentaria, ya que permanece todo el tiempo en el mismo lugar y no se traslada en ningún momento. También la clasificaríamos como ganadería intensiva por su gran nivel de producción en grandes masas y se busca poder conseguir el mayor número del producto deseado en el menor tiempo posible. Y además se trata de ganadería estabulada, porque el ganado tiene un establo asignado el cual nunca abandonan y permanecen siempre allí.

1.3  ¿Se muestran en el documental actividades del sector secundario? ¿Cuáles? ¿Por qué decimos que son del sector secundario?

Sí, se muestran actividades de este sector, todas las actividades que se enseñan en este documental, relacionadas con la industria, pertenecen a este sector. Decimos que son de este sector porque se encargan de transformar las materias primas en productos elaborados o semielaborados.

1.4  ¿Se muestran en el documental actividades del sector terciario? ¿Cuáles? ¿Por qué decimos que son del sector secundario?

Sí, se muestran actividades tales como el transportarte de la leche o el propio documental en sí. Decimos que pertenecen a este sector porque el transporte está ofreciendo este servicio ya mencionado, y el propio documental está ofreciendo un servicio a su audiencia.

1.5  La productividad de la granja lechera es muy alta. ¿Influye en esta   circunstancia la tecnología que se emplea? Describe al menos dos de los procesos que se ven en el documental y en los que los avances tecnológicos mejoren la productividad.

Por supuesto que influyen, aceleran muchísimo la producción. Por ejemplo: el aparato que se usa para ordeñar a las vacas reduce y facilita el tiempo que se emplea en ello cuando se realiza manualmente. Otro ejemplo sería los tanques aislantes de los camiones que mantienen la leche a la temperatura idónea.

1.6  En la granja y en la fábrica de productos lácteos aparecen bastantes objetos procedentes de actividades del sector secundario. Escribe todos los que has visto y reconocido. ¿Por qué decimos que provienen del sector secundario?

He encontrado: los masajeadores de las vacas, los ordeñadores de estas, la fábrica en sí… Todas las nuevas tecnologías. Decimos que provienen de este sector ya que son materias primas que ya han sido transformadas en productos elaborados.

1.7  ¿Qué son y para qué sirven los procesos llamados “uperización” y “pasteurización”?

La “pasteurización” consiste en elevar la temperatura de la leche hasta los 72º y posteriormente enfriarla para poder llevarla a los hilos de almacenamiento y de esta manera eliminar todo tipo de bacterias.

La “uperización” consiste en elevar la temperatura de la leche a 150º durante 1 segundo para eliminar posibles gérmenes.

1.8  Resume en unas pocas líneas el contenido del vídeo.

Las vacas descansan en las granjas hasta que se ordeñan, esa leche         pasa directamente a las fábricas, donde se realizan distintos procesos de comprobación de que la leche tenga buenas condiciones y de su formación final. De ahí se transporta a la fábrica de envasado donde se añade el ya mencionado envase.

FABRICACIÓN DE UNA FURGONETA

2.1 Describe la fábrica de furgonetas según los criterios que hemos estudiado en clase (madura, de tecnología punta, de base, etc.) Explica cuáles son las características de cada uno de ellos.          

Esta fábrica es de tecnología punta ya que utiliza un gran número de robots y de nuevas tecnologías que ayudan en la producción de la furgoneta. También se cataloga como industria de venta al consumidor ya que sus productos fabricados van dirigidos a este y no a ninguna otra fábrica.

2.2 ¿Se transforman materias primas en esta fábrica?

Sí, ya que toda transformación de un producto semielaborado en otro elaborado se considera transformación de materias primas.

2.3 Haz una relación o lista explicativa de los diferentes productos industriales que aparecen en el documental. ¿Cómo se llaman estos productos que se emplean en esta fábrica de furgonetas: bienes básicos, bienes de consumo o bienes de equipo?

Aparecen robots automáticos que se encargan de las tareas de precisión y los manipuladores que se usan para que la gente no sufra con el peso. Se consideran bienes de equipo ya que son útiles para toda una fábrica junto con sus trabajadores.

2.4 ¿Qué bienes de consumo se fabrican en esta factoría? ¿Para qué tipo de actividades crees que se usa la mayoría de ellos?

Se fabrican las furgonetas como bien de consumo y la mayoría de sus dueños la usarán para transportes, tanto de ellos mismos como productos.

2.5 ¿Cuántos vehículos puede producir esta fábrica en 24 horas? ¿Cuántos trabajadores se ocupan directamente de las distintas tareas que se realizan en ella?

Alrededor de unas 4300 furgonetas al día. Y más de 2000 trabajadores se ocupan de las distintas tareas.

2.6 ¿Esta fábrica proporciona empleo a otras personas? ¿A quiénes?

Por supuesto, los que más se ven beneficiados son las personas normales sin ninguna especialidad ya que estos trabajos están abiertos a cualquier tipo de persona que quiera realizarlos.

NUESTRO IMPACTO AMBIENTAL

3.1 ¿Recuerdas qué imágenes se dedican en cada uno de los dos documentales anteriores a explicar cómo se eliminan los residuos inservibles? Explícalas.

En el documental sobre la fabricación de furgonetas, la chapa sobrante de los coches es reciclada para formar nuevas. Y en el documental sobre la leche, la que está en mal estado se retira para seguir con ella un tratamiento especial.

3.2 ¿Sabes si estas industrias planean el destino final de los bienes que producen cuando estos han dejado de ser útiles?

Creo que no los fabricantes no lo planean, aunque sí conocen el protocolo de cómo debería de realizarse el reciclaje. Pero sus clientes, cuando ya no usan su producto, es muy probable que no sigan esas normas y por lo tanto se realice un reciclaje incorrecto.

3.2 Haz un breve resumen del contenido del vídeo y explica qué haces tú para reducir tu impacto ambiental en el planeta. Explica también qué crees que deberías hacer, aunque de momento no lo haces.

El vídeo te cuenta todo tu impacto ambiental que dejarás en este planeta inconscientemente, lo cual te impacta a ti como persona. Realiza aproximaciones sobre las actividades comunes, las compras comunes, etc. que a lo largo de nuestra vida realicemos. Últimamente estoy procurando no gastar más de lo necesario de papel, de agua, de luz, de corriente… Aunque siendo sincero hace no mucho tiempo no preocupaba en absoluto sobre este tema. A día de hoy creo que aún puedo reducir aún más mi impacto ambiental, aunque inremediablemente sea enorme. Me parece que abuso demasiado de las nuevas tecnologías, lo cual causa distintos problemas: derroche de corriente, materiales que probablemente se reciclen de manera incorrecta, todas las actividades que se han tenido que realizar para fabricar ese producto… Y lo que es más importante derroche de mi vida.